1. 물을 팔팔 끓인다.
2. 끓는 물에 계란을 넣는다.
3. 반숙 원하면 3-4분, 완숙 6-7분 끓인다.
4. 불을 끄고 냄비뚜껑을 덮고 10분동안 냅둠.
5. 물버리고 계란 까봐
6. 겁나 잘 까짐

 샌드위치집에서 알바하던 친구가 하루에 계란 100개 넘게 까는 비법